——食品系开展“初心如米 食安如山”主题微党课

12月24日，山西药科职业学院食品系党员教师高扬面向2025级农产品加工与质量检测（三二分段）班及食品营养与检测1班学生，组织开展了一堂深刻而生动的专题党课。本次党课以"初心如米 食安如山——食品安全的政治意义与职业使命"为主题，紧密围绕食品安全的民生属性、政治内涵与职业责任展开讲解，引导学生深刻认识食品安全的极端重要性，筑牢专业初心与使命担当。

党课系统阐释了习近平总书记“食品安全是重大民生问题，是最基本的公共产品”的重要论述，强调食品安全不仅是民生福祉的体现，更是重大政治责任。课程结合“三聚氰胺奶粉”“瘦肉精”“地沟油”等典型案例，深入剖析了食品安全事件对社会信任、行业声誉与政府公信力的深远影响，使学生们深刻认识到食品安全失守的严重后果，进一步强化了“食以安为先”的责任意识。

在讲解食品安全全链条管理体系时，教师从田间到餐桌的各个环节入手，详细分析了源头管控、加工生产、储运销售、检测监管与消费教育中的风险点与专业要求，引导学生树立系统思维和全程管控理念。课程还特别结合“镉超标大米事件”等现实案例，警示学生在未来从业中必须恪守技术规范、坚持廉洁公正，做到“技术无廉洁，等于零”。

党课重点阐述了党员教师在食品安全工作中的三重责任：在教学中弘扬规范意识，在科研中坚守诚信底线，在社会服务中彰显先锋形象。同时，结合党的二十大报告提出的“四个最严”要求，号召全体师生将最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责内化于心、外化于行。

在课堂尾声，教师向全体在场学生发出行动倡议：教师要坚守育人初心，严把技术关、廉洁关；学生要把实验当作责任训练，以严谨作风书写职业未来；全体师生要共同参与食品安全科普宣传与社会共治，筑牢食品安全的人民防线。

此次党课内容丰富、贴近实际，既有理论高度，又有案例支撑，更有行动指引，有效增强了食品专业学生的职业认同感、社会责任感和政治敏锐性。同学们纷纷表示，将牢记“初心如米，食安如山”的嘱托，在今后的学习和工作中严守标准、担当使命，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”，为构建更高水平的食品安全保障体系贡献青春力量。

山西药科职业学院食品系将持续深化课程思政建设，推动党建与专业教育深度融合，培养更多政治坚定、技术过硬、作风扎实的食品安全守护者。